Demo Amber
A unique dining experience, impeccable service, and modern technology.
Recommendations
The most popular dishes on our menu
Ciorbă de perișoare
Ciorbă acrită cu perișoare de vită, morcov și smântână.
Salată Caesar cu pui
Salată romană crocantă cu piept de pui la grătar, crutoane aurii și dressing Caesar cremos.
Limonadă cu mentă
Limonadă răcoritoare din lămâi proaspăt stoarse, cu frunze de mentă și gheață.
Pizza Margherita
Rețeta napolitană simplă: sos de roșii, mozzarella topită și busuioc proaspăt.
Tiramisu
Straturi de pișcoturi însiropate cu cafea și cremă de mascarpone.
Păstrăv la grătar
Păstrăv întreg rumenit pe grătar, cu unt de lămâie și ierburi proaspete.
Spaghete Carbonara
Spaghete în sos cremos de ou și parmezan, cu pancetta crocantă.
Bruschete cu roșii
Felii de pâine rustică rumenite pe grătar, cu roșii coapte, usturoi și busuioc proaspăt.
Our story
În inima Bucureștiului, Demo Amber este locul unde mesele bune încep cu lucruri simple și bine făcute. De la aperitive proaspete precum bruschetele cu roșii sau platoul de brânzeturi, până la farfuria de tartar de somon, fiecare preparat este gândit să deschidă pofta de mâncare cu bun gust și echilibru. Ciorbele și supele ocupă un loc aparte în meniul nostru, de la clasica ciorbă de perișoare la supa cremă de ciuperci sau supa de tăiței cu legume. Sunt preparate care aduc căldura unei mese gătite cu grijă, potrivite pentru orice zi a săptămânii. Pentru iubitorii de pește, Demo Amber propune o selecție atentă de preparate la grătar, de la păstrăv și file de doradă, până la somon, toate pregătite simplu, pentru a lăsa gustul autentic să iasă în evidență. Este o bucătărie care pune accent pe prospețime și pe plăcerea unei mese savurate în liniște, alături de cei dragi.